Café crème

Ouvert tous les jours
de 8h00 à 17h00
Sur place & à emporter

Sans réservation
Il y aura toujours de la place pour vous !

Le concept

Vue d'ensemble de Café Crème Brunch Club face au vieux port de Cannes

Bienvenue à Café Crème, notre Brunch Club à savourer tout au long de la journée.
En plein cœur du Canopy by Hilton Cannes, situé au rez-de-chaussée de l’hôtel avec une entrée directe depuis l’extérieur, partez à la découverte de notre cantine californienne sucrée-salée.

Vivant, vibrant & décontracté, Café Crème c’est avant tout un véritable lieu de vie et de rencontre. Que vous soyez local ou de passage, que vous cherchiez à vous installer pour manger, vous relaxer ou travailler… vous êtes au bon endroit.

Installez-vous au soleil face au vieux port de Cannes, sur l'une de nos banquettes intérieures ou à notre table de coworking. Les différents espaces de notre café brunch club offrent un cadre idéal pour toutes vos envies.

Déjeuner sur le pouce ou brunch gourmand, sélection de café d’exception provenant de notre torréfacteur local ou bière artisanale d’une microbrasserie de la région, tout est pensé pour s'y sentir comme chez soi.

Le menu

Photo de notre crab roll avec frites maison

Œufs, crab roll, avocado toast, banana bread… Des recettes colorées et savoureuses qui invitent à la détente et au lâcher prise. Ici, une véritable envie de familiarité, avec des plats que l’on mange avec les doigts, parfaits pour une pause gourmande en toute décontraction.

Le chef

Matcha Latte et dessert fromage blanc avec muesli et fruits

« WE DON’T DO FAST FOOD,
WE DO GOOD FOOD
AS FAST AS WE CAN »

Notre Chef Exécutif ne s’invente pas, il fallait que nous trouvions Chef Alexander Douglas Burger, notre californien citoyen du monde. Né en Californie, il commence sa carrière en restauration dans le Connecticut avant de se faire un nom en tant que Chef à New York. Avec une expérience qui s’étend des États-Unis à l’Espagne, la Thaïlande et la France, son inspiration évolue non seulement avec les saisons mais aussi, et surtout, à travers les rencontres : « Je vis et respire la cuisine tous les jours, et si vous n'êtes pas inspiré par cela, vous êtes dans la mauvaise industrie. »

Il n'y avait pas de meilleure association pour créer notre carte axée sur des produits sains et locaux, tout en mêlant la générosité américaine.